Рецепт приготовления блюда из баклажанов, помидоров и сыра в духовке. Баклажаны нарезаются кружочками, солятся, застилаются на противне, смазываются чесночной водой, сверху укладывается тертый сыр и нарезанные помидоры. Запекается в духовке на 25 минут. Подается, посыпав свежей петрушкой.